Dosi: per 4 persone Ingredienti: 1 kg. di cozze 80 g. di pan grattato 50 g. di parmigiano grattugiato 1 spicchio d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo ½ bicchiere di -Scopri di più …
Cozze Al Gratin
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Muffin zucchine e tonno
Ingredienti: 250gr di farina 200gr di latte 30gr di olio extra vergine d’oliva 2 uova 2 zucchine medie 1 scatoletta piccola di tonno 1/2 bustina di lievito pizzaiolo -Scopri di più …
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PESCE SPADA ALLA MESSINESE
Ingredienti: (per 4 persone) 1 Kg. di pesce spada a fette spesse circa un centimetro 30 g. di capperi salati ben lavati ½ cipolla 1 cuore di sedano -Scopri di più …
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Polpette di prosciutto e patate
Ingredienti: Purè di patate Una fetta spessa di prosciutto cotto Una noce di burro Grana grattugiato q.b. Pan grattato q.b. Prezzemolo q.b. Olio extravergine di -Scopri di più …
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Filetto di tonno al forno
Ingredienti: 200 g di tonno fresco, quello rosso del mediterraneo 20 g di pangrattato Mezzo aglio 3 o 4 filetti di acciuga Prezzemolo q.b. Preparazione: -Scopri di più …
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Involtini di pesce spada
Ingredienti: per 4 persone: 800gr di pesce spada 200gr di mollica di pane bianco 20gr di capperi tritati 20gr di olive verdi Prezzemolo tritato Formaggio parmigiano grattugiato -Scopri di più …
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CALAMARI RIPIENI
Calamari ripieni Ingredienti: 4 calamari freschissimi da 250 g. ciascuno 250 g. di pan grattato 3 acciughe diliscate 2 cucchiai di capperi salati o sottaceto 2 cucchiai -Scopri di più …
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Biscotti con lo spara-biscotti
Ingredienti: 250 g farina 00 80 g zucchero a velo 150 g burro morbido (uscito dal frigo una o due ore prima) Scorza grattugiata di un limone -Scopri di più …
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Pane senza lievito o pane Azzimo
Difficoltà: Facile Tempo: 120 minuti. Persone: 4 Calorie: 377 kcal/100 grammi Ingredienti: Farina bianca 00: 300 g. Farina integrale: 150 g. Acqua: 300 ml. Olio q.b -Scopri di più …
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Gamberoni al Sesamo con Salsa Agrodolce
Ingredienti: Per la Salsa: 200 ml di aceto di mele 100 gr di zucchero 4 fette di zenzero Peperoncino q.b. Per i Gamberoni: 1 albume Gamberoni q.b. -Scopri di più …
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